OSTATUA BAR & BISTROT PAYSAN
Produits de saison / Producteurs locaux / Cuisine vivante
Nos valeurs
Une cuisine spontanée, guidée par les saisons : produits locaux, frais, bruts et authentiques.
Des producteurs d’ici, une approche bio et éco-responsable.
Notre carte
La carte change chaque semaine, parfois chaque jour.
Nos collaborateurs nous fournissent les merveilles de la nature, du paysage à l'assiette.
Le bar
Ouvert en continu les jours d’ouverture, notre bar est un lieu de partage et de convivialité. Découvrez une sélection de vins, bières, spiritueux et jus issus de producteurs locaux et régionaux.
Nos collaborateurs
remerciements à tous nos producteurs, pour leurs courage, leur volonté, et leur confiance.
Nous
Moins loin, plus juste. Moins de techniques, plus d’attention.
Ici, on ne cherche pas à tout maîtriser.
On compose avec ce qui arrive : les légumes du moment, les animaux élevées à côté, les imprévus aussi.
C’est une cuisine vivante, qui change, qui s’adapte, et qui nous ressemble.
Réserver en ligne
OSTAVALS
140 Latsagako Bidea
64120 Ostabat-Asme
Google Maps
Chemin de compostelle
Parking
HORAIRES DU BAR
Lundi 9H - 15H
Mardi FERMÉ
Mercredi FERMÉ
Jeudi FERMÉ
Vendredi 9H - 23H
Samedi 9H - 23H
Dimanche 9H - 23H
HORAIRES DU SERVICE
(sur les jours d'ouverture) :
Midi 12H - 14H30
Soir 19H - 21H30